CHEF REVELA O SEGREDO PARA FAZER PÃO COM CASCA CROCANTE E MIOLO MACIO SEM A FARINHA QUE DISPARA O SEU AÇÚCAR NO SANGUE
O mesmo pão de padaria, só que trabalhando a favor da sua saúde.
ATÉ QUANDO VOCÊ VAI VIVER PRIVADA DE TUDO O QUE MAIS GOSTA DE COMER?
Desde que o seu exame veio alterado, comer deixou de ser prazer e virou preocupação. E se você chegou até aqui, provavelmente reconhece pelo menos cinco coisas dessa lista:
Te mandaram cortar a farinha branca e o açúcar, mas ninguém explicou exatamente o que colocar no lugar.
Quando come alguma coisa gostosa, vem a culpa logo em seguida, como se você tivesse traído o próprio corpo.
Quase tudo o que você mais gosta de comer entrou na lista do proibido.
Você come uma coisa enquanto a sua família come outra, na sua própria mesa.
As suas refeições viraram sempre a mesma coisa, sem graça, sem opção, todo santo dia.
Você começou a se olhar diferente no espelho, como alguém frágil, que precisa de cuidado.
Você lê rótulo no mercado, procura receita na internet, pergunta para uma amiga, e cada lugar fala uma coisa diferente.
Você sente medo de, mesmo após fazer tudo certo, a doença avance mesmo assim.
EU TAMBÉM PASSEI POR ISSO!
Anos atrás eu recebi um diagnóstico de doença autoimune. E junto com ele veio a lista do que eu teria que cortar. O primeiro item da lista era o pão.
Eu era chef de cozinha e padeiro profissional. Passava o dia inteiro cercado de farinha, de massa crescendo, de forno quente. O pão era o meu trabalho e era a minha maior alegria à mesa. E me disseram que eu nunca mais poderia comer.
Tentei aceitar. Comi o que mandaram comer. Até perceber que tinham me encurralado entre dois caminhos ruins: comer o que eu amava e sacrificar a minha saúde, ou cuidar da saúde e abrir mão do prazer de comer pelo resto da vida.
Só que eu não me conformei. E me recusei a acreditar que a única farinha capaz de fazer um pão ficar realmente gostoso era justamente a que estava me adoecendo.
Até que eu descobri, após muitos anos de estudo, que a resposta nunca esteve em uma farinha sozinha. Estava na combinação certa entre várias delas.
Hoje eu como pão todos os dias, os meus exames estão em ordem, e já ensinei mais de 50 mil alunos a fazer o mesmo.
O QUE É O PÃES LOW CARB
Um curso online, gravado em vídeo, que ensina qualquer pessoa a fazer pães de baixo carboidrato com casca crocante e miolo macio em casa, começando do absoluto zero.
Serve para quem nunca fez um pão na vida, para quem já tentou pão low carb e só conseguiu um bolinho murcho com gosto de ovo, e também para quem já cozinha bem e quer dominar a técnica das farinhas para criar as próprias receitas.
É aqui que eu coloquei tudo o que desenvolvi ao longo desses anos como chef, o mesmo método que hoje coloca pão quentinho na mesa de mais de 50 mil alunos meus pelo Brasil inteiro.
VEJA O QUE ESTÁ SAINDO DO FORNO NA CASA DAS MINHAS ALUNAS
VEJA O QUE ESTÁ SAINDO DO FORNO NA CASA DAS MINHAS ALUNAS
PÃO LOW CARB DE MERCADO E RECEITAS SOLTAS DA INTERNET
- Estruturam a massa com fécula, polvilho e farinha de arroz, que elevam a glicemia do mesmo jeito
- Fatia seca e esfarelenta, que você come porque precisa e não porque está gostoso
- Quase R$ 40 por um pacotinho que cabe na palma da mão
- Receita solta que você segue no escuro e torce para dar certo
- Excesso de ovo, que deixa aquele gosto de omelete
Pães Low Carb
- Combinação exata de farinhas naturais de baixo carboidrato
- Casca crocante por fora, miolo macio e alveolado por dentro
- Você faz em casa, para a família toda, por uma fração do preço
- A técnica por trás das receitas, para você adaptar qualquer pão sozinha
- Controle do ovo, com sabor e cheiro de pão de padaria
DENTRO DO CURSO DE PÃES LOW CARB VOCÊ TERÁ:
Acesso a 4 módulos completos,
que te levam do absoluto zero até fazer pão com autonomia, sem depender de receita pronta.
A técnica das farinhas low carb,
com o ponto exato do psyllium, a hidratação certa e o controle do ovo, que são os detalhes que tornam o pão perfeito.
A criação do seu fermento natural (levain)
com farinha low carb e sem glúten, do zero, incluindo como alimentar, guardar e recuperar.
Mais de 14 aulas de receitas gravadas
na minha cozinha: pão francês, ciabatta, pão australiano, pão de hambúrguer, bagel, pão doce, pão de abóbora com chia, pão quindim e muito mais.
Apostilas e fichas técnicas em PDF,
para imprimir e deixar do lado do fogão enquanto cozinha.
Suporte da minha equipe pelo WhatsApp,
para você nunca travar sozinha no meio de uma receita.
Acesso vitalício,
com todas as atualizações futuras incluídas, sem mensalidade e sem renovação de matrícula.
Você chega no pão perfeito em 4 passos:
Você entra e organiza os estudos
Assim que o pagamento é confirmado, chega o seu login por e-mail. No primeiro módulo eu te mostro como usar a plataforma, como falar com o suporte e em que ordem assistir cada aula.
Você monta o seu mix de farinhas
Dentro do curso eu te mostro exatamente o que comprar, o que olhar no rótulo e como fazer render. As farinhas você encontra no mercado, em loja de produtos naturais ou pela internet.
Você faz o primeiro pão junto comigo
Apoia o celular na bancada, dá o play na aula e vai fazendo comigo, pausando quantas vezes precisar. É assim que sai o seu primeiro pão.
Você ganha autonomia na cozinha
Depois do módulo de técnica, você olha para qualquer receita de pão e sabe adaptar. É quando você para de seguir receita e passa a criar as suas.
ELA FEZ O PÃO DA PRIMEIRA AULA E ACERTOU LOGO DE CARA
A Cris fez o pão low carb de fermentação natural, que é a parte mais avançada de tudo que eu ensino.
Ela seguiu o passo a passo comigo, do começo ao fim, e o resultado ficou incrível. Não porque ela seja padeira ou porque tenha equipamento em casa. Foi o método funcionando exatamente como foi desenhado, na cozinha comum dela, com o que ela já tinha.
E hoje ela recomenda o curso para todo mundo que pergunta.
Se a parte mais avançada do método funciona assim na mão de uma aluna que começou do zero, imagina o resto.
MASTERCLASS COM A NUTRICIONISTA ROBERTA VALSECHY
A Roberta vai ensinar o que acontece dentro do seu corpo quando o carboidrato entra, por que a mesma comida pode subir mais ou menos a sua glicose dependendo do que você come junto, e como montar refeições anti-diabetes em volta dos pães que você vai aprender comigo.
VALOR: R$ 297
MÓDULO DE PIZZA E ESFIHA LOW CARB
Um módulo com aulas especiais que vão te ensinar o passo a passo para fazer massa de pizza italiana e massa de esfiha 100% low carb.
VALOR: R$ 297
MÓDULO DE SOBREMESAS LOW CARB
Um módulo exclusivo para te ensinar a fazer doces deliciosos, os mais amados do Brasil, só que em uma versão saudável e anti-diabetes.
VALOR: R$ 197
E se tudo o que você vai receber aqui te permitisse comer pão quentinho todas as manhãs, feito pelas suas próprias mãos, sem culpa e sem medo…
… iria valer a pena?
E se isso te devolvesse o seu lugar na mesa, comendo do mesmo pão que o seu marido, os seus filhos e os seus netos estão comendo, sem prato separado e sem comida de doente…
… iria valer a pena?
E se, além de tudo isso, você chegasse na próxima consulta sabendo que cuidou do seu corpo pelo prato, sem ter se punido um único dia…
… iria valer a pena?
Óbvio que sim.
ENTRANDO HOJE NO VOCÊ VAI RECEBER
- Acesso imediato ao Curso de Pães Low Carb - VALOR: R$697
- Bônus 1: Masterclass com a nutricionista Roberta Valsechy VALOR: R$297
- Bônus 2: Módulo de Pizza e Esfiha Low Carb VALOR: R$297
- Bônus 3: Módulo de Sobremesas Low Carb VALOR: R$197
- Acesso vitalício INESTIMÁVEL
- Suporte pelo WhatsApp INESTIMÁVEL
- Materiais de apoio em pdf INESTIMÁVEL
DE R$ 1.488
POR APENAS 12X DE
R$
28
,59
OU R$ 297 À VISTA
conheça seu professor
Marcelo Horta
Chef especialista em gastronomia saudável e anti-inflamatória, embaixador da Acelbra, a Associação dos Celíacos do Brasil, e mentor da maior comunidade de alimentação saudável do país.
É referência no Brasil em panificação funcional, sem glúten e sem leite, e foi quem popularizou o uso da fermentação natural em massas low carb.
Hoje são mais de 50 mil alunos transformados, a maioria mulheres entre 50 e 70 anos que nunca tinham encostado numa massa antes e hoje fazem pão toda semana em casa.
